2017

2017總算圓滿落幕了！沒有所謂的捨不捨得，因為日子還是要過，人究竟還是需要向前進的！

看回整個2017，有得有失，也不過不失！說好的增值進修，我順利完成了！是的，我報讀了專業司儀課程。當初報讀這個課程，是因為有要自己出來做的打算！不要把雞蛋全部放在一個籃子裡，得有所打算！

2017，我很努力調整我的生活，希望給予孩子更多的時間和陪伴！這個，我想今年也不例外！要繼續加油！

踏入新的一年，剛迎來我的33歲！一切從新開始！！！

新的一年，新的願望

來著的2018

-繼續進修
-繼續低調
-不做“怨婦”，減少埋怨，增加正能量
-好好做好自己的每一個崗位
-繼續出遊
-繼續加油

食在好味道之令人念念不忘的奶油鬆餅@The Daily Grind

這幾個月，因為增值的事，搞到自己差點虛脫！是的，我今年2017的目標之一就是拿一個專業司儀課程，為了要自己出來做，我必須好好策劃接下來要走的路。  終於熬了過去，正式畢業了！（呼了一口氣）人家說畢業等於失業！所以要準備接下來更艱辛的挑戰了！

來吧！！ 言歸正傳，這個奶油鬆餅，一直在我的food list裡，只是這幾個月都一直忙的團團轉，所以就暫時擱下！這天，終於給我找到機會，吃這個一吃就念念不忘的鬆餅去！

我去的這家是位於Bangsar Village，話說這裡真的超級難泊車啊！！還好，那天念力很夠，什麼念力？就是非吃到不可咯！啊哈哈哈哈！然後還真的給我們找到泊車位，就在店門口外面而已！

和我一起去的還有一個我很好的姐妹以及她男朋友，我覺得這樣很好，人多，就可以嘗試更多好吃的！這家The Daily Grind主打漢堡，但是我們不是為了漢堡而來，而是幕“餅”而來的，呵呵！我家老闆和她男友還沒有吃晚餐，所以就各自點了他們的漢堡來吃！

我老闆的Classic Burger

服務員問我，要薯塊，薯條還是馬鈴薯薯片的時候，我毫不猶豫的選了馬鈴薯薯片，還是紫薯的！無他，就是沒有看過漢堡是served薯片的！哈哈，我無聊我知道。一片一片的紫薯薯片，很脆口！卡茲卡茲的，會令人欲罷不能的一直吃下去！！墮落啊！漢堡裡面有酸黃瓜，味道不錯！至少，老闆是滿意的！

女友的男人點的，忘了名字，有一顆荷包蛋！他要的是薯條，這裡的薯條給的很大方，（那個薯片也是）我們都吃不完啊！

 重頭戲來啦！！！就是它家的草莓奶油鬆餅啊！！！綿密的奶油，還有酸酸甜甜的草莓，整個簡直就是天造地設的一對啊！！！雖然滿滿的奶油餡，但是卻不會讓人感到噁心，而是讓人有一種欲罷不行的感覺啊！我自己一直沒有很喜歡甜食，但是看到這個，我還真的吃了不少啊！我和友人都吃了很多，這個我家老闆不會欣賞，說看到滿滿的奶油就膩爆了！所以算啦！我們自己吃，就算沒有淋上蜜糖，還是很好吃就是了好滿足啊！

寫著寫著，口水又流出來！這就是為什麼我說它是讓人念念不忘的奶油鬆餅！之前也有和我家老闆嘗試其他鬆餅（不是奶油鬆餅，他討厭奶油，啊哈哈哈哈！）但是這個是我目前吃過最好吃的，因為甜而不膩啊！雖然會很肥XD 喜歡鬆餅又喜歡奶油的你，不妨去試試看！也許你也可以有驚喜哦!

The Daily Grind Gourment Burgers

LG8 LOWER GROUND BANGSAR VILLAGE 1

 JALAN TELAWI 1 BANGSAR BARU

59100 Kuala Lumpur, Malaysia

我也可以是賢妻

接下老公的mission impossible, 為什麼說impossible?因為除了週末，我一般都不會給他做早餐。加上有時工作到很晚（最晚記錄接近1點才到家），自己的睡眠素質也不好，所以可以睡多少，我都希望多睡點，雖然我每天早上6點多就要起床XD

既然接下了，就好好挑戰吧！來，衝勁來啦～

第一步，當然是做功課咯！上網，再請教一些真正的賢妻，看看有什麼可以取經的，再來當然是準備材料咯！

看看我的《我也可以是賢妻》系列，我到底做了什麼早餐給我家老闆XD

01-08-2017

炒唯一面

這個唯一面本來打算買來野餐時炒的，後來野餐不成（不要提我傷心事）就直接納入我賢妻早餐系列的第一炮！

材料：唯一面，午餐肉（切丁）魚餅（切片）青菜，蒜米末

做法：1.熱鍋下油，把午餐肉丁煎香

            2. 下蒜米末，下魚餅和午餐肉丁翻炒，把燙熟的唯一面一起下去翻炒，用少許冬菇粉和黑醬油調味

            3. 青菜最後才下，繼續翻炒至顏色均勻為止即可

02-08-2017

這天因為冰箱真的沒有什麼可以用了，話說，因為我真的沒有什麼下廚的原因，所以一般上我都不會在冰箱囤貨，擔心會過期嘛！所以這天的冰箱就快空空如也，就意思意思來個西式早餐好了

西式早餐

材料：小番茄（切半，擺盤用）豬肉香腸，培根，雞蛋，麵包一片

做法：1.先把豬肉香腸，培根煎好備用，再來就是煎雞蛋

            2. 直接擺盤就是，完全0難度（偷笑）

 

03-08-2017

之前拜託了我媽給我買了板面，因為沒有粗面了，所以不管粗細，有面就好。加上我也真的不會和麵團，所以買直接弄好的省事XD

清湯板面

材料：江魚仔，冬菇（切片）肉碎，面，青菜

做法：1.先燒一鍋熱水，水滾下江魚仔，以冬菇粉調味（自己試味）

            2. 將切片的冬菇片和肉碎爆香備用

            3. 再燒一鍋滾水，下面把面燙熟，過冷河備用

            4. 把燙好的面和青菜一起煮（用江魚仔湯）即可

            5. 把面和青菜盛起，淋上江魚仔湯，再撒上肉碎冬菇片即可

總的來說，這餐不錯吃！只是老公真的太摸了，所以他吃麵的時候，麵條有點軟了，可惡的是，才第三天，他就告訴我他想念外食（斜視<--)

08-08-2017

前面幾天煮了之後，週末就開始想看看新的週末要準備什麼，賢妻真的不易為啊！真的看看我到底可以堅持多少天。這道是和一個同學取經學的，很簡單，可以說毫不費功夫XD

日式烏冬

材料：烏冬面，冬菇，青菜，媽媽愛心手作炸腐竹

做法：1.燒一鍋滾水，下日式烏冬的濃縮湯汁和香菇即可

            2. 下烏冬面，腐竹和青菜，煮熟即可

老公說味道和外面賣的差不多，好吃！

09-08-2017

冬菇肉碎乾撈板麵

媽媽上次買的板面還有剩，這天就覺得來一個乾撈板面。

材料：冬菇切片，肉碎，蒜米末，面，雞蛋，青菜(燙熟)

撈麵醬汁：黑醬油，麻油，蠔油，胡椒粉，醬油

做法：1.熱鍋，下蒜米末炒熟香菇肉碎備用

            2. 把面燙熟，盛起放進早已準備好的醬汁哪裡撈至顏色均勻

            3. 煎一顆雞蛋，放在已經撈好的面上，撒上冬菇肉碎，擺上青菜即可

這一天，老公說這個乾撈麵是這幾天最好吃的！我該感動嗎？

10-08-2017

最近的天氣不好，加上煙霾來襲，老公開始出現喉嚨痛的狀況，雖然早上有熱湯面，但是喉嚨不舒服的老公說想要吃粥。

要當賢妻嘛！就是盡量滿足老公這個小願望咯！另一方面，我自己也是要開始病倒了！前一天工作回到家已經接近12點。洗澡後，就開始下米煮粥（我用slow cooker)

肉碎粥

材料：白米，肉碎，青蔥，胡椒粉，麻油

做法：1.洗米下鍋，插上插頭即可（slow cooker)

            2. 等粥都超不多的時候，下肉碎攪拌蓋好即可

            3.第二天要吃時，才撒下青蔥，麻油和醬油調味即可

以上就是我的賢妻系列，為什麼停了？因為老公出坡工作了！我也跟著暫時停工咯！

煮了幾天，原來自己真的可以做到，要做真的不難，看自己要不要挑戰而已，希望接下來還有一系列的賢妻系列啦！就這樣～～

C9上身系列之廚房樂（1）

我是一個職業女性，平時都真的沒有什麼機會進廚房！因為下班回家都是回媽媽家啊，週末也是回媽媽家，吃喝拉基本都是在媽媽家XD 有媽的孩子像個寶

真正開始下廚應該是結婚後，為了展現自己“賢妻”的魅力，（我很欠打，我知道）我開始慢慢摸索！原來，下廚不是一件難事，說到底還是自己要不要而已。

我好像沒有真真記錄過下廚的文章，你知道的，都沒下廚了，還記錄什麼？但是為了記錄原來我也是會煮的XD我就意思意思記錄。

開齋節的長假，無所事事，百般無聊！為了不人擠人，我選擇在家做煮婦。

當了人妻之後，我就開始有翻看食譜的嗜好，不知道要煮什麼的時候，就鑽進網絡部落，看看有什麼可以偷師XD 再默默記下食譜，需要時再拿出秘笈就好.

這次，我選了阿蓮家的滷水雞腿。因為爸媽都過來吃飯的關係，我一共用了4支7號大雞腿，再加上雞蛋和豆干，然後隨便炒個青菜，蒸個魚就可以開飯。

媽媽開始認同我的廚藝，但是有些不足的地方，還是得向媽媽取經，高手就是高手，三兩下就指出我的問題所在，實在佩服！

為了使雞腿更加入味，我總共花了2個小時半來滷。一直滷到雞皮都掉了，連雞骨都黑了。

果然，整個口感很棒，有入口即化的感覺。輕輕一撥，就骨肉分離。這滷水雞腿很得老公的心，還續碗加飯，連我弟弟都吃得津津有味！

下廚是會上癮的，尤其是大家吃得津津有味，光盤的時候，特別有成就感。

第二個週末，繼續發揮煮婦精神，煮就是！

這次爸媽沒有過來吃飯，老公叫了好友上來聚餐。簡單的家常便飯最得我心，所以這次真的簡單煮。

第一次嘗試泡菜豬肉片，大家都愛吃辣，我稍微加了一湯匙的韓式辣椒醬來調味，整個感覺更加惹味扯飯。

再來就是孩子最喜歡的番茄滑蛋，和蒜炒青菜。

簡單的菜餚，大家一起圍著吃自己準備的菜餚，是一件簡單且幸福的事！

食在好味道之置身彷彿在偶像劇裡頭的台式早餐店～紫喵

久違的一篇食在好味道！是的，有了孩子之後的我是懶惰的，懶到連出去找吃都不願意！因為要確定我們吃東西的地方，孩子也可以一起享受美食，我們才會去啊！目前除了太甜，太咸，醃製食品，加工食品，不健康的零食，我都不會給!我的育兒字典裡面沒有零食這項，所以很多人在背後都說我專制，但是孩子生病了，要日夜照顧的是我！所以請尊重我給孩子的選擇！

言歸正傳！這個台式早餐店，一直在我must try的list裡。台灣，是我唸書時就很嚮往的一個國度！但是卻一直沒有機會到訪，一直到出來社會才有機會飛往。所以，很多台式美食都是那次的公司旅遊中嘗試，當然，還有很多美食還沒有吃到啦！等我，我一定會有機會再挑戰的（握拳）

這個所謂的早餐店，真的很“特別”。特別的小，一不小心，還會錯過～是的，它就是一個小小的小店而已。沒有大大的桌子，有的都是學生桌而已，而且位置非常有限，只有三張學生桌。整個感覺就好像置身在偶像劇裡的早餐店一樣有沒有，有沒有？所以那天，我可是起個清早啊！因為早起的鳥兒有蟲吃XD 。

因為第一次，也不曉得我家老闆喜歡沒有（他不愛麵包啊！）所以我就簡單的點了兩份早餐：大太陽三明治 （RM10.50）,芝士肉鬆蛋餅(RM9.50)以及他家出名的冷萃奶咖啡 （ RM 8.50）

它家的三明治好鬆軟啊！連不愛麵包的老闆也說好吃，他其實去了好幾次台灣，竟然沒有吃過蛋餅耶！可惜可惜，但是這裡的芝士蛋餅我很喜歡，肉鬆也給的很大方，最佩服的是，老公吃不出有芝士味而吃了好多啊！！他不吃芝士==”

第一次，在那麼小的地方吃早餐。（沒有嬰兒椅）恬就坐在椅子上和我們一起享用，也吃了不少XD整個感覺真的很偶像劇啊！可惜我對面的男主角沒有讓我有偶像劇的feel XD 其他的都還好啦！啊哈哈哈～～

如果你也喜歡台式早餐，可以到紫喵嚐嚐他們家的台式好味道

Purple Miao 紫喵
地址：342, Jalan Merdeka, Kampong Baru Ampang, Ampang Kuala Lumpur.
电话：016-359 9121
营业时间：星期五至星期一 6:30am - 11:30am，星期天 7:30am - 1:00pm，星期二至星期四 CLOSED

情人節

一直以來，我們都沒有慶祝情人節的習慣。為什麼？我是實際型的，一些東西我會覺得不切實際，加上我家老公工作的關係，每逢情人節都不會在吉隆坡，所以情人節對我來說，就是一個需要擦防曬，需要帶墨鏡的日子XD(不要打我）

結婚之後，老公偶爾良心發現，我們就會有機會吃個飯，哈哈！簡單就很好了，至少他有那個心，足矣。

今年的情人節，他剛好有在。要我交代我媽不要煮，但是卻是在情人節前兩天才通知我。要知道情人節就落在星期二，last minutes要找地方吃飯對我們兩公婆來說是一件很困難的事，第一是因為我們都有上班，第二是在這種大日子一般餐館餐廳都會人山人海，加上雪隆一代的交通實在令人不敢恭維，想來想去，不如自己煮吧！一來時間方面不會很趕，因為可以事先準備，二來可以帶著孩子一起回家吃飯。

我只是告訴老公我的意見，但是並沒有告訴他我會煮什麼。翻一翻食譜，知道自己要煮什麼之後，就在星期一下班到超市去買東西咯！這次的情人節餐點，我打算做一道迷迭香烤雞腿，aglio olio 還有沙拉，應該足夠我們一家三口了（孩子吃不多，陪襯而已）XD

買好東西回家，等孩子睡著之後我就著手醃製雞腿，把該準備給準備好好，這樣第二天回到家就不會手忙腳亂了！

第二天下班回家，馬上拿出前一天準備好的食材，就開始準備晚餐！

或許因為很久沒有下廚，手忙腳亂還是有的，還好到最後還是把晚餐給準備好！

我只準備了烤雞腿和意大利面，因為分量實在太多，擔心吃不完，所以沙拉就沒有做了.

全部弄好之後，老公也帶著女兒回家了！三人情人節晚餐就正式開餐咯！今年老公很有心，給他的前世情人買了一朵花，啊哈哈！萬分沒有想到的是，我也有耶XD

女人就是女人，小小的驚喜還是真的讓我高興大半天了，謝謝老公！

真的很久沒有下廚了，還好老公孩子沒有嫌棄，這頓晚餐，我們都吃光了！看到這樣的情況，更喚醒了我要下廚的心！好吧，下次我再煮，也要一樣吃光光哦！情人節快樂!

帶B同行之韓城攻略 （上）

帶B旅行，在孩子還沒有出世時，心裡已經盤算著要帶孩子旅行了，奈何孩子還沒有準備好。好吧！沒關係，我們等，我相信我們一定可以一起去旅行的！

韓國，其實不在我帶B同行的list之內，但是我爸媽，阿姨表姐，好姐妹都一一同行，沒有不去的道理，於是就促成這趟韓城攻略。

秋尾出遊，還帶著老小孩和B,說不憂心是假的，但是既然決定了，就敢敢豁出去。心裡祈求着所有都順心順利。一念真的很重要，這趟旅程有驚無險順順利利！感恩！

在一切都塵埃落定之後，我就開始做功課了！上網找資料，參考部落格媽媽如何帶B出遊，要準備些什麼，要注意些什麼等等……感謝索媽Eugein無限分享，獲益良多！能借的，我都盡量借（孩子的冬裝保暖，畢竟孩子大很快，能借就借）要買的就買，完全沒有手軟！

接下來就是幫孩子洗腦了！這招我一直有在育兒的道路上運用，蠻湊效的。拿出繪本，和孩子說，我們要出國玩了，我們要去韓國，我們要坐飛機咯！每天重複重複又重複，一直到出遊當天還是不斷重複，所以嘛嘛長氣不是沒有原因的XD

接下來的日子，一旦說要不要和我們一起坐飛機，她一定會：“愛愛愛”（福建話：要的意思）再做出飛機的樣子（其實就手臂向後高舉，我也不知道她那裡學來的，我爸媽都沒有教她）看吧！孩子都知道的，前提是嘛嘛要長氣XD

機場裡，一切在孩子眼裡都是新鮮的！看得出她對這趟韓國之旅非常期待，也非常的配合！適時給工作人員一個微笑，大家都愛逗她！

上了飛機，最擔心的是氣壓對孩子帶來的不適。後來發覺原來自己多慮了，她完全沒有rasa，但是在還沒有確定她沒有rasa之前，準備功夫還是需要的。我們是夜機，飛韓國需要大概6個小時，知道她時間一到一定睡覺的（孩子一直保持早睡的習慣，一般上我都不允許她遲睡）就在上機前泡了奶，準備給孩子在飛機起飛時可以食用兼避過氣壓，結果她一直鬧肚子餓，還沒有上飛機就咕嚕咕嚕把奶給我灌到底XD

第二招，準備了半瓶開水和奶嘴。打算在飛機起飛時拿來塞她嘴巴！飛機起飛了，還沒有飛上半空，半瓶開水又咕嚕咕嚕灌完，剩下奶嘴了（我家閨女很有個性，硬塞奶嘴是沒有用的，要吃的時候她自己會吃，其實她也只有在要睡覺時才會吃奶嘴）哄哄騙騙之下，飛機終於飛穩了！全部都坐好好她也沒有辦法怎樣活動的情況之下，唯有睡覺咯！就這樣，有驚無險的（為娘我比較驚XD）順利抵達韓國咯！！

待續XD