我也可以是賢妻

接下老公的mission impossible, 為什麼說impossible?因為除了週末，我一般都不會給他做早餐。加上有時工作到很晚（最晚記錄接近1點才到家），自己的睡眠素質也不好，所以可以睡多少，我都希望多睡點，雖然我每天早上6點多就要起床XD

既然接下了，就好好挑戰吧！來，衝勁來啦～

第一步，當然是做功課咯！上網，再請教一些真正的賢妻，看看有什麼可以取經的，再來當然是準備材料咯！

看看我的《我也可以是賢妻》系列，我到底做了什麼早餐給我家老闆XD

01-08-2017

炒唯一面

這個唯一面本來打算買來野餐時炒的，後來野餐不成（不要提我傷心事）就直接納入我賢妻早餐系列的第一炮！

材料：唯一面，午餐肉（切丁）魚餅（切片）青菜，蒜米末

做法：1.熱鍋下油，把午餐肉丁煎香

            2. 下蒜米末，下魚餅和午餐肉丁翻炒，把燙熟的唯一面一起下去翻炒，用少許冬菇粉和黑醬油調味

            3. 青菜最後才下，繼續翻炒至顏色均勻為止即可

02-08-2017

這天因為冰箱真的沒有什麼可以用了，話說，因為我真的沒有什麼下廚的原因，所以一般上我都不會在冰箱囤貨，擔心會過期嘛！所以這天的冰箱就快空空如也，就意思意思來個西式早餐好了

西式早餐

材料：小番茄（切半，擺盤用）豬肉香腸，培根，雞蛋，麵包一片

做法：1.先把豬肉香腸，培根煎好備用，再來就是煎雞蛋

            2. 直接擺盤就是，完全0難度（偷笑）

 

03-08-2017

之前拜託了我媽給我買了板面，因為沒有粗面了，所以不管粗細，有面就好。加上我也真的不會和麵團，所以買直接弄好的省事XD

清湯板面

材料：江魚仔，冬菇（切片）肉碎，面，青菜

做法：1.先燒一鍋熱水，水滾下江魚仔，以冬菇粉調味（自己試味）

            2. 將切片的冬菇片和肉碎爆香備用

            3. 再燒一鍋滾水，下面把面燙熟，過冷河備用

            4. 把燙好的面和青菜一起煮（用江魚仔湯）即可

            5. 把面和青菜盛起，淋上江魚仔湯，再撒上肉碎冬菇片即可

總的來說，這餐不錯吃！只是老公真的太摸了，所以他吃麵的時候，麵條有點軟了，可惡的是，才第三天，他就告訴我他想念外食（斜視<--)

08-08-2017

前面幾天煮了之後，週末就開始想看看新的週末要準備什麼，賢妻真的不易為啊！真的看看我到底可以堅持多少天。這道是和一個同學取經學的，很簡單，可以說毫不費功夫XD

日式烏冬

材料：烏冬面，冬菇，青菜，媽媽愛心手作炸腐竹

做法：1.燒一鍋滾水，下日式烏冬的濃縮湯汁和香菇即可

            2. 下烏冬面，腐竹和青菜，煮熟即可

老公說味道和外面賣的差不多，好吃！

09-08-2017

冬菇肉碎乾撈板麵

媽媽上次買的板面還有剩，這天就覺得來一個乾撈板面。

材料：冬菇切片，肉碎，蒜米末，面，雞蛋，青菜(燙熟)

撈麵醬汁：黑醬油，麻油，蠔油，胡椒粉，醬油

做法：1.熱鍋，下蒜米末炒熟香菇肉碎備用

            2. 把面燙熟，盛起放進早已準備好的醬汁哪裡撈至顏色均勻

            3. 煎一顆雞蛋，放在已經撈好的面上，撒上冬菇肉碎，擺上青菜即可

這一天，老公說這個乾撈麵是這幾天最好吃的！我該感動嗎？

10-08-2017

最近的天氣不好，加上煙霾來襲，老公開始出現喉嚨痛的狀況，雖然早上有熱湯面，但是喉嚨不舒服的老公說想要吃粥。

要當賢妻嘛！就是盡量滿足老公這個小願望咯！另一方面，我自己也是要開始病倒了！前一天工作回到家已經接近12點。洗澡後，就開始下米煮粥（我用slow cooker)

肉碎粥

材料：白米，肉碎，青蔥，胡椒粉，麻油

做法：1.洗米下鍋，插上插頭即可（slow cooker)

            2. 等粥都超不多的時候，下肉碎攪拌蓋好即可

            3.第二天要吃時，才撒下青蔥，麻油和醬油調味即可

以上就是我的賢妻系列，為什麼停了？因為老公出坡工作了！我也跟著暫時停工咯！

煮了幾天，原來自己真的可以做到，要做真的不難，看自己要不要挑戰而已，希望接下來還有一系列的賢妻系列啦！就這樣～～

C9上身系列之廚房樂（1）

我是一個職業女性，平時都真的沒有什麼機會進廚房！因為下班回家都是回媽媽家啊，週末也是回媽媽家，吃喝拉基本都是在媽媽家XD 有媽的孩子像個寶

真正開始下廚應該是結婚後，為了展現自己“賢妻”的魅力，（我很欠打，我知道）我開始慢慢摸索！原來，下廚不是一件難事，說到底還是自己要不要而已。

我好像沒有真真記錄過下廚的文章，你知道的，都沒下廚了，還記錄什麼？但是為了記錄原來我也是會煮的XD我就意思意思記錄。

開齋節的長假，無所事事，百般無聊！為了不人擠人，我選擇在家做煮婦。

當了人妻之後，我就開始有翻看食譜的嗜好，不知道要煮什麼的時候，就鑽進網絡部落，看看有什麼可以偷師XD 再默默記下食譜，需要時再拿出秘笈就好.

這次，我選了阿蓮家的滷水雞腿。因為爸媽都過來吃飯的關係，我一共用了4支7號大雞腿，再加上雞蛋和豆干，然後隨便炒個青菜，蒸個魚就可以開飯。

媽媽開始認同我的廚藝，但是有些不足的地方，還是得向媽媽取經，高手就是高手，三兩下就指出我的問題所在，實在佩服！

為了使雞腿更加入味，我總共花了2個小時半來滷。一直滷到雞皮都掉了，連雞骨都黑了。

果然，整個口感很棒，有入口即化的感覺。輕輕一撥，就骨肉分離。這滷水雞腿很得老公的心，還續碗加飯，連我弟弟都吃得津津有味！

下廚是會上癮的，尤其是大家吃得津津有味，光盤的時候，特別有成就感。

第二個週末，繼續發揮煮婦精神，煮就是！

這次爸媽沒有過來吃飯，老公叫了好友上來聚餐。簡單的家常便飯最得我心，所以這次真的簡單煮。

第一次嘗試泡菜豬肉片，大家都愛吃辣，我稍微加了一湯匙的韓式辣椒醬來調味，整個感覺更加惹味扯飯。

再來就是孩子最喜歡的番茄滑蛋，和蒜炒青菜。

簡單的菜餚，大家一起圍著吃自己準備的菜餚，是一件簡單且幸福的事！

情人節

一直以來，我們都沒有慶祝情人節的習慣。為什麼？我是實際型的，一些東西我會覺得不切實際，加上我家老公工作的關係，每逢情人節都不會在吉隆坡，所以情人節對我來說，就是一個需要擦防曬，需要帶墨鏡的日子XD(不要打我）

結婚之後，老公偶爾良心發現，我們就會有機會吃個飯，哈哈！簡單就很好了，至少他有那個心，足矣。

今年的情人節，他剛好有在。要我交代我媽不要煮，但是卻是在情人節前兩天才通知我。要知道情人節就落在星期二，last minutes要找地方吃飯對我們兩公婆來說是一件很困難的事，第一是因為我們都有上班，第二是在這種大日子一般餐館餐廳都會人山人海，加上雪隆一代的交通實在令人不敢恭維，想來想去，不如自己煮吧！一來時間方面不會很趕，因為可以事先準備，二來可以帶著孩子一起回家吃飯。

我只是告訴老公我的意見，但是並沒有告訴他我會煮什麼。翻一翻食譜，知道自己要煮什麼之後，就在星期一下班到超市去買東西咯！這次的情人節餐點，我打算做一道迷迭香烤雞腿，aglio olio 還有沙拉，應該足夠我們一家三口了（孩子吃不多，陪襯而已）XD

買好東西回家，等孩子睡著之後我就著手醃製雞腿，把該準備給準備好好，這樣第二天回到家就不會手忙腳亂了！

第二天下班回家，馬上拿出前一天準備好的食材，就開始準備晚餐！

或許因為很久沒有下廚，手忙腳亂還是有的，還好到最後還是把晚餐給準備好！

我只準備了烤雞腿和意大利面，因為分量實在太多，擔心吃不完，所以沙拉就沒有做了.

全部弄好之後，老公也帶著女兒回家了！三人情人節晚餐就正式開餐咯！今年老公很有心，給他的前世情人買了一朵花，啊哈哈！萬分沒有想到的是，我也有耶XD

女人就是女人，小小的驚喜還是真的讓我高興大半天了，謝謝老公！

真的很久沒有下廚了，還好老公孩子沒有嫌棄，這頓晚餐，我們都吃光了！看到這樣的情況，更喚醒了我要下廚的心！好吧，下次我再煮，也要一樣吃光光哦！情人節快樂!

7月之就是愛搞『雜』

很噓的開場白：時間真的過得很快啊！！轉眼間就得和7月道別，迎向8月份得到來。

基本上，整個7月都是離不開吃吃吃！！除了出外用餐（must eat food的food list水蛇春哪樣長，不稍微給它去一下好像不是很好 XD）

這個7月，我們家連續吃了3次的榴蓮^^  爸爸媽媽和我家老爺是榴蓮愛好者，碰上榴蓮季節又怎麼可以錯過？1kg RM16-RM28的貓山王任君選擇，大家吃得好開心哦！

香味濃郁的榴蓮讓多年不吃榴蓮的我也忍不住，小嘗了一點。現階段的我需要努力控制我的血糖，所以定力要很強，淺嚐即可^^

啖啖肉的貓山王很惹人犯罪^^

我家老爺的最愛，但是逢吃榴蓮就生病，這次就做好措施，視死如歸的精神彷如胸口琢個“勇字”的清兵，放馬過來^^

7月份的小驚喜，學會的同志們送來一束向日葵，讓我沉悶的辦公司突然亮眼起來^^ 感恩大家對我的厚愛，小女子受寵若驚了。

開齋節期間，本來到檳城走一趟！但是看著老爺平時北上工作辛苦，好不容易假期卻還要陪老婆北上，心中不捨他辛苦，所以就忍痛作罷。但是他還是決定帶著我和爸爸媽媽到金寶覓食，還上了金馬倫一趟，奈何天公不做美，一路上下著雨，變成金馬倫遊車河 ==”

這趟的金寶覓食記，該吃的都吃了！連大排長龍的金寶瓦煲雞飯都給我們吃到，算是無憾吧！！

平時的我，就愛做些有的沒的。所以就挑了簡單的食譜，為家人做了兩款日式午餐：鮭魚三角飯糰，和中日式炒烏冬。

一直想動手做這個三角飯糰很久了，所以當成品出來之後，我很高興！有像樣，但是媽媽說飯糰很容易散掉，或許是因為飯不夠熱，我捏得不夠好，有待進步。

為什麼是中日式炒烏冬？這道就是從海外華文書市買回來的食譜上學的，人家是日式炒烏冬，因為媽媽說煮炒要有蒜米香才好吃，我們就加了蒜米，也另外加進蠔油^^於是，這道莫名其妙的中日式炒烏冬就這樣誕生……味道還出奇的好吃。我們全家都把它吃光光，呵呵！

我把柴魚片給忘了，所以整個感覺好像炒着不黑的福建黑面 =="

逮到全家都空閒的星期六，就帶著爸爸媽媽到One U的香港粥粉面家嘗鮮。我去過香港3次了，對哪裡的風土人情，美食念念不忘！後來再把爸爸媽媽也帶去，把我的香港單思病傳染給大家，讓他們陪我一塊兒單思(不孝女的我，哇哈哈哈……)於是就決定到這裡嚐嚐香港美食。當然，這裡餐點不能拿來和香港美食相提並論，但是看到大家吃得開心，就覺得很值得^^老爸還會拿之前到左麟右李的餐點做比較，看來，他老人家心屬這家的餐點，老人家高興就好！

吃了好料回到家就得收身養性當個好老婆好女兒^^ 所以就在家裡下廚！久違的廚房，我來了，研究了之前收錄的食譜，決定來一道特別下飯的蒙古雞。

除了蒙古雞，還有蠔油燙青菜，寧神湯（給大家補一補），媽媽點名的潮州式蒸魚頭，料多到看不見魚頭了 =="

簡單易做。難得大家不嫌棄，依然吃得津津有味是我最大的滿足！

『孕事』@大吃怪與瞌睡蟲

突然知道自己當了媽媽之後，剛開始的確是很不知所措！這種感覺很好搞笑，因為要接受自己的肚子裡從此多了一個小寶寶XD

不曉得是不是心理作用，得知自己懷孕之後，就覺得自己的身體開始產生變化！

感恩的是，我沒有孕吐（摸木x100），沒有犯頭疼（繼續摸木中。有些孕婦會一直天旋地轉，一定要臥床）而我除了比較容易肚子餓以外，就是容易眼睡@@

是的，我覺得自己一直肚子餓，幾乎每2-3個小時就得找東西吃。但是吃得不多，又很容易就飽了 == “ 有時扒飯都扒不了幾口，就飽了……然後一旦餓了，就得馬上找東西吃，不然我會站不穩，臉色蒼白，臉色發青….再嚴重點就是餓到吐！！！！

你沒有看錯，我沒有寫錯！我是餓到吐……簡單來說:我餓不得！記得和寶寶一起上班的第一天，我以為我可以忍，在雪隆區下班回家，免不了有車龍，而我以為忍那一下下應該沒有問題，因為一般正常的車龍時段，我還是可以在700-715之間到達我媽家吃晚餐！沒想到，我錯了！！一路上我竟然餓到臉色發青，連腳踩剎車器的力氣都沒有！！！很誇張對嗎？但事實就是如此，那次教訓之後，我從此上班車上一定會準備麵包餅乾，以防萬一！

因為食量產生變化。那段日子基本上我一天5餐，少吃多餐。加上我吃不多的關係，早午餐我是分兩次吃的，只有晚餐是正常吃，胃口不錯！也沒有特別想吃或什麼不想吃的問題。（小寶寶很合作）因為肚子裡從此多了一個小寶寶，所以在飲食上我開始稍微注意。

有時在網上谷歌或到其他部落客媽媽那裡參考資訊！（鞠躬感謝大家）一直以來，自己上班的午餐時段都會在公司裡解決。原因是除了省錢還是省錢 XD

之前在網上買了一個迷你電飯鍋，所以一直都用這個迷你電飯鍋準備便當。一般都是一些輕便的便當。有時帶飯有時帶米粉或則煲粥，盡量少鹽，少油，多多青菜一日一番茄...這個習慣我一直維持到現在 ^^

以上是一個星期的自備便當

紫菜米粉湯～我都是胡亂搭一番

荷包蛋，咕嚕肉和糙米飯

米粉湯，加了一整顆番茄^^

媽媽自製的魚滑和釀豆卜，我拿來煮湯

蕃茄炒意大利面

南瓜粥

有菜，有肉就是營養滿滿的一餐了XD

除了突然化身大吃怪，我還有不斷犯悃的毛病 ==” 每天感覺好累好累，好像一直睡不夠似的，有時明明8點多倒下去睡到第二天9點多都還是睡不夠的感覺。上班時最為難受，因為會想睡覺而眼淚留個不停 == “ 後來真的吃不消了，就乾脆午餐之後小睡片刻，不然我很難撐到下班時段。（有時晚上11點多才下班，我身兼兩職；正職下班之後還有兼職，雖然不是每一天兼職，但是那段日子還是會疲累不堪）

有經驗的媽媽們都告訴我說，這是正常的，多吃多睡寶寶才會健康成長^^ 所以，為了寶寶，我很聽話，那段日子我當了準準3個月多的大吃怪與瞌睡蟲！